小尾羊火鍋しゃぶしゃぶの由来
その昔、モンゴルの大軍が遠征した際、ある博学多才な僧侶が従軍していました。
彼は「神僧」と呼ばれており、「神僧」は秘伝の医学と、モンゴル草原の特性を結びつけ、
ある独特なスープを開発。羊肉の鍋料理を作りました。
このスープで煮た羊向の味と滋養は素晴らしく、これを食した将兵は、戦場を万里駆けるも疲労を知らず、向かうところ敵なしとなったそうです。
このスープが、モンゴル大草原の牧畜民に伝えられ、千年来、「神湯」としてモンゴル民族に受け継がれてきたのです。
薬膳火鍋コース

特選コース 4,380円
- 【究極】三味薬膳スープ ※10種のスープの中から3種類をお選びください
- 前菜3種類
- 肉4種類盛り合わせ(ラム・豪州牛ロース・豚ロース・鶏肉)
- 特選和牛肩バラ肉
- 野菜11種類盛り合わせ
- 竹筒鶏つみれ
- 中華麺
- ライスor雑炊
- デザート

定番コース 3,280円
- 【究極】三味薬膳スープ ※10種のスープの中から3種類をお選びください
- 前菜3種類
- 肉4種類盛り合わせ(ラム・豪州牛ロース・豚ロース・鶏肉)
- 野菜11種類盛り合わせ
- 竹筒鶏つみれ
- 中華麺
- ライスor雑炊
- デザート
※ご注文は2名様からのご注文となります。※小学生未満のお子様は無料※小学1〜3年生のお子様は1000円引き※小学4〜6年生のお子様&65歳のお客様は500円引き※コースのご注文は同一メニューで人数分とさせて頂きます。※価格は税込となります。写真はイメージです。
薬膳火鍋コース (お肉おかわり自由)90分ラストオーダー※2名様から承ります。
お肉おかわり自由で、お楽しみいただけるコースです。
モンゴル料理といえば、ラム肉。ラム肉には豊富な「カルニチン」が含まれています。脂肪を燃焼させ、コレステロールを下げるカルニチンが鶏肉の15倍以上!そして「低コレステロール&不飽和脂肪酸」で魚肉並みの低コレステロールです。
ラム肉は「ビタミン群&必須アミノ酸」も豊富。鉄分、ビタミンB群、亜鉛がたっぷり!8種類の必須アミノ酸も全て入っています。

小尾羊コース 5,480円
健康重視・アンチエイジングにこだわりのスタンダード
- 【究極】三味薬膳スープ
- 前菜2種類
- 野菜ときのこの盛合せ
- 黒毛和牛肩バラ
- フカヒレ
- 最高級ラムロース(おかわり自由!)
- 国産豚ロース(おかわり自由!)
- 自家竹筒鶏肉つみれ(おかわり自由!)
- 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
- 本日のデザート

山の幸満喫コース 5,480円
フレッシュな滋養野菜がたっぷり、豊富なビタミンと栄養価が盛り沢山。
- 【究極】三味薬膳スープ
- 前菜2種類
- 野菜ときのこの盛合せ
- 滋養野菜盛合せ(香菜・豆苗・空芯菜)
- 黒毛和牛肩バラ
- 最高級ラムロース(おかわり自由!)
- 国産豚ロース(おかわり自由!)
- 自家竹筒鶏肉つみれ(おかわり自由!)
- 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
- 本日のデザート

美肌コース 4,380円
美しく健康に。男性のお客様でもご利用できます。
- 【究極】三味薬膳スープ
- 前菜2種類
- 野菜ときのこの盛合せ
- コラーゲンボール
- 上ラムロース(おかわり自由!)
- 国産豚ロース(おかわり自由!)
- 自家竹筒鶏肉つみれ(おかわり自由!)
- 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
- 本日のデザート

神湯コース 6,580円
大満足の味わいとボリューム。ワンランク上の味わいと楽しみ。
-
- 【究極】三味薬膳スープ
- 前菜2種類
- 海鮮3品盛り合わせ
- 野菜ときのこの盛合せ
- 極上ラムスペアリブ
- 黒毛和牛ロース(A5)
- 最高級ラムロース(おかわり自由!)
- 国産豚ロース(おかわり自由!)
- 自家竹筒鶏肉つみれ(おかわり自由!)
- 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
- 本日のデザート

天籟原(てんらいげん)コース 8,980円
大満足の味わいとボリューム。ワンランク上の味わいと楽しみ。
-
- 食前酒・梅酒
- 逸品盛り合わせ
- 【究極】三味薬膳スープ
- 野菜ときのこ盛合せ(おかわり自由!)
- 黒毛和牛ロース(A5)(おかわり自由!)
- 最高級ラムロース(おかわり自由!)
- 国産豚ロース(おかわり自由!)
- 自家製竹筒鶏(おかわり自由!)
- 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
- 海の幸盛合せ(ふかひれ姿・ズワイガニ)
- 極上ラムスペアリブ
- 本日のデザート