薬膳火鍋コースメニュー

小尾羊火鍋しゃぶしゃぶの由来

その昔、モンゴルの大軍が遠征した際、ある博学多才な僧侶が従軍していました。
彼は「神僧」と呼ばれており、「神僧」は秘伝の医学と、モンゴル草原の特性を結びつけ、
ある独特なスープを開発。羊肉の鍋料理を作りました。
このスープで煮た羊向の味と滋養は素晴らしく、これを食した将兵は、戦場を万里駆けるも疲労を知らず、向かうところ敵なしとなったそうです。
このスープが、モンゴル大草原の牧畜民に伝えられ、千年来、「神湯」としてモンゴル民族に受け継がれてきたのです。

薬膳火鍋コース

特選コース写真

特選コース 4,380円

  • 【究極】三味薬膳スープ ※10種のスープの中から3種類をお選びください
  • 前菜3種類
  • 肉4種類盛り合わせ(ラム・豪州牛ロース・豚ロース・鶏肉)
  • 特選和牛肩バラ肉
  • 野菜11種類盛り合わせ
  • 竹筒鶏つみれ
  • 中華麺
  • ライスor雑炊
  • デザート

定番コース写真

定番コース 3,280円

  • 【究極】三味薬膳スープ ※10種のスープの中から3種類をお選びください
  • 前菜3種類
  • 肉4種類盛り合わせ(ラム・豪州牛ロース・豚ロース・鶏肉)
  • 野菜11種類盛り合わせ
  • 竹筒鶏つみれ
  • 中華麺
  • ライスor雑炊
  • デザート
※ご注文は2名様からのご注文となります。※小学生未満のお子様は無料※小学1〜3年生のお子様は1000円引き※小学4〜6年生のお子様&65歳のお客様は500円引き※コースのご注文は同一メニューで人数分とさせて頂きます。※価格は税込となります。写真はイメージです。

薬膳火鍋コース (お肉おかわり自由)90分ラストオーダー※2名様から承ります。

お肉おかわり自由で、お楽しみいただけるコースです。

モンゴル料理といえば、ラム肉。ラム肉には豊富な「カルニチン」が含まれています。脂肪を燃焼させ、コレステロールを下げるカルニチンが鶏肉の15倍以上!そして「低コレステロール&不飽和脂肪酸」で魚肉並みの低コレステロールです。
ラム肉は「ビタミン群&必須アミノ酸」も豊富。鉄分、ビタミンB群、亜鉛がたっぷり!8種類の必須アミノ酸も全て入っています。

小尾羊コース写真

小尾羊コース 5,480円

健康重視・アンチエイジングにこだわりのスタンダード

  • 【究極】三味薬膳スープ
  • 前菜2種類
  • 野菜ときのこの盛合せ
  • 黒毛和牛肩バラ
  • フカヒレ
  • 最高級ラムロース(おかわり自由!)
  • 国産豚ロース(おかわり自由!)
  • 自家竹筒鶏肉つみれ(おかわり自由!)
  • 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
  • 本日のデザート

山の幸満喫コース写真

山の幸満喫コース 5,480円

フレッシュな滋養野菜がたっぷり、豊富なビタミンと栄養価が盛り沢山。

  • 【究極】三味薬膳スープ
  • 前菜2種類
  • 野菜ときのこの盛合せ
  • 滋養野菜盛合せ(香菜・豆苗・空芯菜)
  • 黒毛和牛肩バラ
  • 最高級ラムロース(おかわり自由!)
  • 国産豚ロース(おかわり自由!)
  • 自家竹筒鶏肉つみれ(おかわり自由!)
  • 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
  • 本日のデザート

美肌コース写真

美肌コース 4,380円

美しく健康に。男性のお客様でもご利用できます。

  • 【究極】三味薬膳スープ
  • 前菜2種類
  • 野菜ときのこの盛合せ
  • コラーゲンボール
  • 上ラムロース(おかわり自由!)
  • 国産豚ロース(おかわり自由!)
  • 自家竹筒鶏肉つみれ(おかわり自由!)
  • 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
  • 本日のデザート

神湯コース写真

神湯コース 6,580円

大満足の味わいとボリューム。ワンランク上の味わいと楽しみ。

    • 【究極】三味薬膳スープ
    • 前菜2種類
    • 海鮮3品盛り合わせ
    • 野菜ときのこの盛合せ
    • 極上ラムスペアリブ
    • 黒毛和牛ロース(A5)
    • 最高級ラムロース(おかわり自由!)
    • 国産豚ロース(おかわり自由!)
    • 自家竹筒鶏肉つみれ(おかわり自由!)
    • 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
    • 本日のデザート

天籟原(てんらいげん)コース写真

天籟原(てんらいげん)コース 8,980円

大満足の味わいとボリューム。ワンランク上の味わいと楽しみ。

    • 食前酒・梅酒
    • 逸品盛り合わせ
    • 【究極】三味薬膳スープ
    • 野菜ときのこ盛合せ(おかわり自由!)
    • 黒毛和牛ロース(A5)(おかわり自由!)
    • 最高級ラムロース(おかわり自由!)
    • 国産豚ロース(おかわり自由!)
    • 自家製竹筒鶏(おかわり自由!)
    • 雑炊or中華麺orご飯(おかわり自由!)
    • 海の幸盛合せ(ふかひれ姿・ズワイガニ)
    • 極上ラムスペアリブ
    • 本日のデザート

たれと薬味写真

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