薬膳火鍋コースメニュー

小尾羊火鍋しゃぶしゃぶの由来

その昔、モンゴルの大軍が遠征した際、ある博学多才な僧侶が従軍していました。
彼は「神僧」と呼ばれており、「神僧」は秘伝の医学と、モンゴル草原の特性を結びつけ、
ある独特なスープを開発。羊肉の鍋料理を作りました。
このスープで煮た羊向の味と滋養は素晴らしく、これを食した将兵は、戦場を万里駆けるも疲労を知らず、向かうところ敵なしとなったそうです。
このスープが、モンゴル大草原の牧畜民に伝えられ、千年来、「神湯」としてモンゴル民族に受け継がれてきたのです。

薬膳火鍋コース

特選コース写真

特選コース 4,880円（お1人様）

【究極】三味薬膳スープ　※10種のスープの中から3種類をお選びください
前菜
肉4種類盛り合わせ（ラム・牛バラ・豚ロース・鶏肉）
特選和牛肩バラ肉
赤海老
野菜11種類盛合せ
竹筒鶏つみれ
中華麺
ライスor雑炊
本日のデザート

定番コース写真

定番コース 3,960円（お1人様）

【究極】三味薬膳スープ　※10種のスープの中から3種類をお選びください
前菜
肉4種類盛り合わせ（ラム・牛バラ・豚ロース・鶏肉）
野菜11種類盛り合わせ
竹筒鶏つみれ
中華麺
ライスor雑炊
デザート

【お子様料金】小学生未満のお子様は無料、小学1〜３年生のお子様は1000円引き、小学4〜６年生のお子様は500円引きとなります。
【1名様のご利用料金】コース通常は2名様からご利用可能。1名様の場合、＋1,000円（税込1,100円）でご利用可能となります。
※コースのご注文は同一メニューで人数分とさせて頂きます。※価格は税込となります。写真はイメージです。

薬膳火鍋コース　（お肉おかわり自由）※80分ラストオーダー※2名様から承ります。

お肉おかわり自由で、お楽しみいただけるコースです。

モンゴル料理といえば、ラム肉。ラム肉には豊富な「カルニチン」が含まれています。脂肪を燃焼させ、コレステロールを下げるカルニチンが鶏肉の15倍以上！そして「低コレステロール＆不飽和脂肪酸」で魚肉並みの低コレステロールです。
ラム肉は「ビタミン群＆必須アミノ酸」も豊富。鉄分、ビタミンB群、亜鉛がたっぷり！8種類の必須アミノ酸も全て入っています。